健康食品・サプリメントのEC物流戦略!物流倉庫を選ぶポイントは?
2025.01.29物流・フルフィルメント健康食品・サプリメントのEC市場は年々拡大を続けており、特に定期購入やサブスクリプションモデルの普及により、安定的な物流体制の構築が重要な課題となっています。しかし、健康食品・サプリメントは温度管理や賞味期限管理など、一般的な商品とは異なる配慮が必要なため、物流倉庫の選定は慎重に行う必要があります。
この記事では、健康食品・サプリメントの物流倉庫選びのポイントや、外部委託のメリット・デメリット、物流代行業者の選び方などを詳しく解説します。EC事業の成長に合わせて、最適な物流パートナーを見つけるための判断材料としてお役立てください。
なお、EC物流代行サービスのウルロジは、健康食品やサプリメントにも対応しています。ECを立ち上げたばかりの事業者様から出荷数が増えた大規模の事業者様まで、ご利用いただけるプランがございますので、物流倉庫や発送代行サービスを検討している方は、下記のページよりサービス詳細をご確認ください。
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目次
物流における健康食品・サプリメントの取扱品目
健康食品やサプリメントについて、厚生労働省によると法律上の明確な定義は定められていません。健康の保持増進に資する食品全般を「健康食品」と呼び、そのカテゴリーには下記のようにさまざまな商品が含まれます。
- 栄養補助食品
- 健康補助食品
- 機能性食品
- 健康機能食品
- 特定保健用食品(トクホ)
- 栄養機能食品
- 特別用途食品 など
特に近年は、商品形態も多様化が進み、錠剤・カプセル・顆粒状などのサプリメント形態に加え、飲料・粉末・ゼリー・菓子類などのさまざまな形状の商品が増加しました。原材料も植物性・動物性・微生物由来のものまで幅広く、それぞれの特性に応じた適切な温度管理や衛生管理が求められます。
このように、健康食品・サプリメントの物流では、商品の特性を十分に理解した上での管理体制が不可欠です。
健康食品のEC物流倉庫を選ぶ際の9つのポイント
健康食品・サプリメントのEC事業では、商品の特性に合わせた適切な物流管理が欠かせません。品質管理や安全性の確保、効率的な配送体制の構築など、さまざまな観点から物流倉庫を選ぶ必要があります。
ここでは、成功する健康食品EC事業に欠かせない9つの重要ポイントを詳しく解説します。なお、ウルロジは、これから紹介するポイントを全て満たすEC物流代行業者です。健康食品やサプリメントにとって最適な環境で保管し、スムーズな物流体制を構築したい方は、お気軽にご相談ください。ウルロジのサービス詳細は、下記のページよりご覧ください。
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EC物流倉庫選びでお悩みの方は、こちらの記事も併せてご覧ください。
賞味期限・消費期限を踏まえたロット管理
健康食品・サプリメントの物流において、賞味期限管理は最も重要な要素の一つです。健康食品やサプリメントは人々の健康に直接関わるため、期限切れ商品を出荷してしまうことは絶対に避けなければなりません。そのため、物流倉庫では、賞味期限を起点とした厳密な在庫・出荷管理システムが必要不可欠です。
具体的には、賞味期限から逆算して出荷可能期限を設定し、その期限を過ぎた商品は出荷しない仕組みが求められます。例えば、賞味期限の3ヶ月前に出荷を停止するなど、明確なルールを設定し、確実に守れる管理体制が重要です。また、期限管理はシステム化されていることが望ましく、人的ミスを防ぐための二重チェック体制なども必要です。
適切な温度・湿度の維持
健康食品やサプリメントの品質を保つためには、適切な保管環境の維持が大切です。特に日本の気候は四季の変化が大きく、夏場の高温多湿や冬場の寒さ対策など、季節に応じた温度・湿度管理が求められます。
理想的な保管環境としては、直射日光を避け、温度15〜30℃、湿度60%以下の空間が望ましいとされています。そのため、健康食品やサプリメントに影響のない一定の温度で保たれた物流倉庫を選んだ方が良いでしょう。
適切な在庫管理
健康食品・サプリメントの在庫管理では、単なる数量管理だけでなく、賞味期限やロット番号と連動した総合的な管理が求められます。特に重要なのが先入れ先出し(FIFO)の原則に基づく在庫管理です。古い商品から順に出荷することで、倉庫内での商品の滞留を防ぎ、常に新鮮な状態で商品を届けられます。
また、各商品のロット番号を管理し、製造から出荷までのトレーサビリティを確保することも重要です。万が一、品質上の問題が発生した場合でも、どの時点で製造された商品が、いつ、どの顧客に出荷されたのかを即座に特定できる体制が必要です。
定期購入・サブスクリプションへの対応
近年、健康食品・サプリメント市場では定期購入やサブスクリプションモデルが主流となっています。このビジネスモデルでは、単発の注文処理とは異なる、より複雑な物流管理が必要です。例えば、下記のような多岐にわたる管理が求められます。
- 顧客ごとの配送スケジュール管理
- 購入回数に応じたノベルティ管理
- 支払い状況との連携 など
また、定期購入では突然のスキップ要請や配送先変更など、柔軟な対応も必要です。購入回数に応じて特典を付与する場合は、顧客情報と連携した在庫・出荷管理システムが不可欠となります。物流倉庫を選ぶ際は、複雑な運用にも対応できる体制が整っているかどうかを確認することが重要です。
物流波動への対応
健康食品・サプリメントのEC事業では、セールやキャンペーン、メディア露出などにより、出荷量が大きく変動することがあります。特にテレビ通販との連動や、SNSでの話題化により、突発的な受注増に見舞われることも少なくありません。このような物流波動に適切に対応できる体制が整っているかどうかは、重要な選択基準となります。
物流波動への対応では、EC事業者と物流倉庫間の密接なコミュニケーションがカギとなります。日々の出荷予測情報の共有はもちろん、大規模なプロモーション実施時には事前の準備体制の確保、必要に応じた人員の増強など、柔軟な対応力が求められます。
ウルロジでEC事業を運営している担当者・責任者700名に対して「EC事業の運営状況に関する実態調査」を行なったところ、物流代行委託後に「失敗した」と感じたポイントとして最も多いのは、「出荷に波がある際に出荷できなかった」ということでした。
「EC事業の運営状況に関する実態調査」について詳しくは、下記ページよりご確認ください。
>>「EC事業の運営状況に関する実態調査」を詳しくチェックする
このような失敗が起きないように、ウルロジではチャットツールによる連携で、弊社担当者とお客様が円滑にコミュニケーションできる体制を整え、物流波動にも柔軟に対応しています。物流波動に対応できる物流体制を構築したい方は、お気軽にご相談ください。
サンプル・チラシの同梱
健康食品・サプリメントのEC事業において、サンプルやチラシの同梱は効果的なマーケティング施策の一つです。新商品のサンプルやお試しキット、季節商品の案内チラシなどを同梱することで、クロスセルやアップセルの機会を作り出せます。
同梱作業には細かな管理と正確な作業が求められます。たとえば、購入履歴や顧客属性に応じて異なるサンプルを同梱する場合、ミスなく確実に仕分けできる体制が必要です。また、キャンペーン期間中だけ特定のチラシを同梱するなど、期間限定の施策にも柔軟に対応できることが重要です。物流倉庫を選ぶ際は、こうした同梱作業の実績や対応体制をしっかりと確認しましょう。
ウルロジでは、チラシ同梱の業務も含め、発送に関わる業務をまるごとお任せいただけます。
ダンボールや緩衝材の準備
商品を安全に届けるためには、適切な梱包資材の選択も重要です。健康食品・サプリメントは商品形態が多様で、それぞれに適した梱包方法が求められます。例えば、水や熱に弱い健康食品は、発泡ウレタンシートなどの耐熱性と防水性のある資材を使用した梱包が適しています。
物流倉庫を選ぶ際は、ダンボールや緩衝材などの梱包資材を倉庫側で準備してくれるかどうかを確認しましょう。自社での準備が必要な場合、資材の調達や在庫管理など追加の業務負担が発生します。ウルロジでは、商品特性に応じた最適な梱包資材を標準で用意しており、追加費用なしでご利用いただけます。
オリジナル資材の提案
健康食品・サプリメントのEC事業では、ブランドイメージの向上も重要な要素です。特に通販やD2C(Direct to Consumer)では、商品が届く際の「開封体験」がブランド価値を高める重要な機会となります。オリジナルの梱包資材は、そのための効果的なツールです。
近年は特に、環境に配慮した資材や、ポストイン配送に適したスリムな梱包など、消費者ニーズに応じた多様な梱包資材が求められています。ウルロジでは、お客様のブランドコンセプトや商品特性に合わせて、オリジナル資材の製作もサポートしています。健康食品やサプリメントの物流に関することなら、何でもご相談ください。
最適な配送業者の選択
配送業者の選択は、配送コストと顧客満足度に直接影響を与える重要なポイントです。健康食品・サプリメントは定期的な配送が多いため、配送の確実性と効率性が特に重要です。理想的な物流倉庫の条件は、複数の配送業者と提携しており、商品特性や配送条件に応じて最適な選択ができることです。
ウルロジは、下記の主要5社と提携しており、お客様のニーズに合わせた最適な配送プランを提案できます。
- ヤマト運輸
- 日本郵便
- 佐川急便
- 福山通運
- 西濃運輸
さらに、配送業者と直接契約しているため、一般的な送料よりも低コストで発送が可能です。人件費や資材費、送料など物流に関わるコストを削減したい方も、ウルロジまでお気軽にご相談ください。
配送業者主要5社の料金や特徴に関しては、以下の記事も併せて参考にしてくださいね。
>>主な宅配業者5社の料金や特徴を比較!商品発送におすすめなのはどこ?
健康食品のEC物流を外部委託するメリット・デメリット
健康食品・サプリメントのEC事業において、物流業務の外部委託は重要な経営判断の一つです。ここでは、外部委託のメリットとデメリットを詳しく解説します。
メリット
健康食品のEC物流を外部委託するメリットは、主に下記のとおりです。
- 専門的な保管環境の活用
- 物流コストの最適化
- 業務効率の向上
- 顧客満足度の向上
- スケーラビリティの確保
外部委託の最大のメリットは、専門的なノウハウと設備を持つ業者に任せることで、より安全で効率的な物流体制を構築できることです。
特に健康食品・サプリメントでは、温度管理や衛生管理など、専門的な知識と設備が必要となります。また、物流量の変動に応じて柔軟に対応できるため、固定費の抑制にもつながるでしょう。最新の物流システムやノウハウを活用することで、業務効率の向上と顧客満足度の改善が期待できます。
デメリット
一方で、健康食品のEC物流を外部委託するデメリットは、主に下記のとおりです。
- 自社でのノウハウ蓄積が限定的
- 業務の直接的なコントロールが困難
- システム連携の必要性
- 業者選定のリスク
外部委託の主なデメリットとしては、自社内での物流ノウハウの蓄積が限られることが挙げられます。特に将来的な物流業務の内製化を検討している企業にとっては、この点が課題となるでしょう。
また、日々の物流業務を直接コントロールできないため、急な変更や特殊な対応が必要な場合に制約を受けることもあります。EC物流を委託する際は、デメリットも把握した上で利用を検討することが大切です。
健康食品のEC物流代行業者の選び方
健康食品・サプリメントの物流代行業者を選ぶ際は、自社のニーズと業者の提供するサービスが合致しているかを慎重に見極めましょう。ここでは、選定時の重要なポイントを解説します。
健康食品・サプリメントの物流代行業者を検討中の方は、こちらの記事も併せてご覧ください。
>>発送代行サービスとは?業者に委託するメリットや選び方、オススメ業者5選を紹介
コストパフォーマンスを見極める
物流代行業者を選ぶ際は、まず自社で運営した場合にかかる費用を詳細に算出し、代行会社の委託費用と比較検討することが重要です。自社運営の場合は、下記の固定費・変動費が発生します。
- 倉庫の賃料
- 人件費
- システム導入費用
- 梱包資材費
- 配送料 など
一方、代行会社の費用内訳は、下記のとおりです。
- 初期導入費用
- 月額基本料金
- 保管管理費用
- 1出荷あたりの費用
ただし、単純な費用比較だけでなく、サービスの質やサポート体制も含めて総合的に判断することが大切です。特に出荷量の増加に伴う費用の変動や、繁忙期の対応力なども考慮に入れましょう。初期費用を抑えられても、追加オプション費用が高額になるケースもあるため、詳細な見積もりの確認が必要です。
サービス内容を比較する
健康食品・サプリメントの物流業務を外部委託する最大のメリットは、自社の人的・物的リソースを本業に集中できることです。特に重要なのが、業務効率を大きく左右するシステム連携の有無です。EC事業者が利用しているカートやモールと物流代行業者の倉庫管理システム(WMS)がAPIで自動連携できるかどうかは、日々の業務負荷に直結します。
具体的には、下記の機能が重要です。
- 受注データの自動取り込み
- 在庫数のリアルタイム連携
- 出荷状況の可視化 など
また、受注締切時間、土日対応の可否、越境EC対応など、自社のビジネスモデルに合致したサービスを提供できるかどうかも確認すると良いでしょう。健康食品特有の要件である温度管理やトレーサビリティへの対応状況、作業品質を保証するマテハン機器の導入状況なども、重要な判断基準となります。
サポート体制をチェックする
物流代行業者との円滑なコミュニケーションは、安定した物流運営の要となります。日常的な連絡体制はもちろん、問題発生時の対応フローや改善提案の仕組みなど、充実したサポート体制を持つ業者を選ぶことが重要です。
特に重要なのは、担当者の専門知識とコミュニケーション能力です。健康食品・サプリメントの物流特性を理解し、適切なアドバイスができる担当者がいることで、多くの課題を未然に防げます。
ウルロジでは、チャットツールを活用して、物流専門スタッフと円滑にコミュニケーションできる体制を整えているため、何かあればすぐに相談できます。健康食品のEC物流業者をお探しの方は、お気軽にご相談ください。物流センターの見学も受付中です。
健康食品・サプリメントのEC物流代行ならウルロジ
健康食品・サプリメントのEC物流において、最適な物流パートナーの選択は事業の成否を左右する重要な決定といえます。特に重要なポイントは、下記のとおりです。
- 温度管理や賞味期限管理などの品質管理体制
- 定期購入への対応力
- 物流波動への柔軟な対応能力 など
物流業務の外部委託を検討する際は、単なるコスト比較だけでなく、自社のビジネスモデルに合ったサービス内容やサポート体制を持つ業者を選ぶことが大切です。また、ECシステムとの連携性や、将来的な事業拡大への対応力なども重要な判断基準となります。
ウルロジは、健康食品・サプリメントの物流の豊富な経験・実績を持つ物流代行サービスとして、お客様の事業成長をサポートいたします。適切な保管環境、確実な在庫管理システム、専門スタッフによる伴走サポートにより、お客様に最適な物流体制を提供いたします。健康食品・サプリメントの物流でお悩みの方は、まずは無料相談・見学からお気軽にお問い合わせください。


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